昌都商用七組自動爬桿大型面條機 面刀不粘面條小方法

面條機 產品描述
品牌 | 德工 | 型號 | 七組 |
類型 | 軋切式面條機 | 加工定制 | 是 |
工作效率 | 240kg/h | 功率 | 3.0KW |
電源電壓 | 220/380V | 外形尺寸 | 2600*680*1370mm |
重量 | 910kg | 產地 | 邢臺 |
昌都商用七組自動爬桿面條機 面刀不粘面條小方法
1、在面條出刀單輔側恍和桶敞垃時,隨機撒一些干面粉,再拾面條就不會黏在一起了。
2、和好的面里,再加點干面粉,攙和均勻,能壓成片不黏為宜。
3、和面時,每10斤干面兌水應在2,6-2·8斤水為宜,水再多了易粘,再少了壓不成形。
在使用面條機時有時會出現一些小問題,比如面板不能連接,導致出現斷析或余板的情況,出現這種情況一般是軋輥的間隙造成的,斷板時縮小下組對輥的間隙,也可加大上組對輥的間隙,余板時調整方法跟斷板正好相反。跑邊或兩邊的厚薄不勻,這是對輥兩端的間隙不一致導致的,適當調整軋輥的兩端間隙,調整均勻就可解決。面條呈曲波狀,這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的,適當調整就可解決。
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