吐魯番大型鮮濕切斷大型面條機清洗流程標準

面條機 產品描述
品牌 | 德工 | 型號 | 五組 |
類型 | 軋切式面條機 | 加工定制 | 是 |
工作效率 | 100kg/h | 主軋輥尺寸 | 96*250mm |
功率 | 2.2KW | 電源電壓 | 220/380V |
外形尺寸 | 1100*650*1100mm | 重量 | 300kg |
產地 | 邢臺 |
吐魯番大型鮮濕切斷面條機清洗流程標準
面條機清洗流程標準
嚴格依照相關規范執行,避免損傷面條機制面設備及降低設備美觀,合理流程有助于面條機工作效率提高。
程序:
1.關閉面條機機器機身開關及總電源或拔下插頭。
2.拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡面條機拆下的零件。
3.容易清洗部分可先清洗干凈,擦干。
4.需要長時間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。
5.仔細刷洗面條機齒輪等狹小縫隙部位。
6.清潔完后接觸面團部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干,未干部分用干凈擦手紙擦干。
7.根據鋼的種類,屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。
8.用鏟刀或刷子仔細清除主機齒輪等狹小縫隙部位殘渣。
9.用干抹布拭去面粉等殘渣。
10.將面條機機器所有部件還原。
11.每次清洗面條機時,不得使面條機電器部位沾水,以免損壞電器。
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